Hamburguer Caseiro
Preparando um hamburguer caseiro no capricho
Feriado, tempo nublado e para completar, não fomos viajar! Parece até ruim, mas ficar em casa, curtir a família e reunir os amigos para um bom papo, petiscando uma comidinha caseira ao som de uma boa música é um programa mais que especial.
Então foi isso que fizemos! Nós e mais um casal de amigos e filhos, resolvemos colocar a conversa em dia, e não existe melhor lugar para isso do que conversar na cozinha, pois entre um papo e outro, petisca-se alguma coisa. Na ocasião resolvemos fazer o já tradicional hamburguer caseiro.
Preparando a massa do hamburguer. A preparação é simples e rápida!
Receita do hamburguer
600 gramas de alcatra moída
350 gramas de linguiça calabreza moída
01 pacote de creme de cebola (usamos knorr)
Preparação
Basta misturar bem os três ingredientes, até que a massa fique com uma liga. Para preparar os hamburgueres, fazemos um bolinho da massa e usamos o fundo de uma xícara para deixar ele no formato certo. Também pode ser feito na mão mesmo, é mais prático.
Fritura
Para fritar, use uma frigideira com pouco óleo, pois a calabreza irá soltar um pouco. Uma boa dica é usar uma tampa, pois além de não deixar espirrar óleo, ainda ajuda a fritar melhor.
Hamburguer prontinho para ser degustado!
Degustando
Bom, depois do trabalho feito, saborear é a melhor parte. Alface fresco, tomates picados em rodelas finas, maionese, milho, catchup, dentre outros condimentos, dão um toque especial ao sanduíche.
Para acompanhar, nada melhor que um bom vinho tinto suave. Suco e refrigerante também vai bem e faz a festa da criançada! Então é isso, nosso primeiro “post”, trouxe esta deliciosa receita. Reúna os amigos e faça o teste!
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